En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una ex

La guiso de Alberjón es un plato típico que acompaña el alma con cada vaso. Un tesoro perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones agradables de la salsa se unen con el fragancia intenso del carne. Varias partículas de verduras agregan un toque agradable. El plato se sirve tradicionalmente con un pan recién cocido. Pr